Описание
Хумус изготовлен из бобов нута и семян кунжута Полезные свойства хумуса обусловлены содержанием в его составе многочисленных витаминов, макро- и микроэлементов, а также содержанием метионина – аминокислоты, обладающей способностью снижать уровень холестерина в крови, а еще она улучшает работоспособность и положительно сказывается на работе нервной системы. Люди, употребляющие хумус регулярно, могут забыть, что такое ожирение печени. Хумус также содержит селен, который противостоит процессам старения и снижает риск развития онкологических заболеваний. Употребление хумуса положительно сказываются на деятельности сердечно-сосудистой системы, а также нормализует уровень сахара, что важно для людей с диабетом. Учитывая наличие большого количества марганца в них, улучшается работа нервной системы и укрепляется иммунитет. Хумус содержит железо — полезное для людей с анемией, а также для женщин во время беременности и в период кормления грудью. Хумус содержит как растворимые, так и нерастворимые волокна. Благодаря этому позволяет очистить кишечник от различных токсинов и продуктов распада, а также улучшает работу ЖКТ. Поскольку в хумусе есть много клетчатки, значит, он относится к продуктам с низким гликемическим индексом. Именно поэтому он помогает быстро избавиться от голода и длительное время чувствовать насыщение. Вот почему его рекомендуется употреблять во время похудения и для поддержания формы. Для вегетарианцев и людей, отказавшихся от мяса, хумус является незаменимым продуктом. Все дело в том, что в его состав входят нежирный природный белок и лизин – аминокислота, которая важна для восстановления тканей и увеличения мышечной массы. Также хумус предупреждает развития рака желудка, толстой кишки и молочной железы; профилактика остеопороза и переломов шейки бедра ;улучшает состояния больных, страдающих астмой и бронхитами; нормализует уровня сахара и холестерина; расслабляет кровеносные сосуды и снижает давление; ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ ХУМУСА добавить: — оливковое масло — чеснок — сок лимона — паприку — зелень (кинза, петрушка)
